Казахстанские семьи тратят более половины доходов на продукты питания

Уровень жизни казахстанцев падает. Это демонстрируется не только уменьшением реальных доходов работающих граждан, но и увеличением доли расходов на питание.

Согласно расчётам, в III квартале прошлого года траты казахстанских семей на продукты питания достигли 57,2% от всех потребительских расходов. Это крайне высокий уровень, максимальный с 2021 года. Удельный вес расходов на продовольствие был больше только в первый год пандемии (58%). Тогда из-за локдаунов и приостановки работы многих предприятий работающие казахстанцы теряли в доходах, и большая часть заработанного уходила именно на еду.

Для сравнения: в развитых странах доля трат на продукты питания колеблется в пределах 10-15%. В некоторых же регионах Казахстана с июня по сентябрь прошлого года показатель достигал 65,8%. Так, максимально высокий уровень был зафиксирован в Жетысуской области. Ненамного лучше обстояла ситуация в Туркестанской (65,3%) и Алматинской (62,2%) областях. Наименьшие доли расходов на продовольствие наблюдались в Карагандинской (50,6%), Северо-Казахстанской (51,4%) и Акмолинской (51,8%) областях. 

Доля расходов на продовольствие – крайне важный социально-экономический индикатор, который определяет, стали ли люди жить лучше, или, напротив, хуже. Ещё двести лет назад его описал немецкий статистик Эрнст Энгель: если значительная часть бюджета уходит на еду, это указывает на низкий уровень благосостояния семьи. Согласно закону Энгеля, доля затрат на питание уменьшается тогда, когда у человека удовлетворены базовые потребности и он начинает больше тратить на товары длительного пользования, услуги, развлечения. Соответственно, наоборот, при увеличении расходов на еду всё меньше денег остаётся на одежду, мебель, учёбу, лечение и, тем более, инвестиции.

Годовой рост цен на продовольственные товары в декабре 2025 года ускорился до 13,5% против 13,4% месяцем ранее. По прогнозам Нацбанка, в 2026 году инфляция будет в диапазоне 9,5-12,5%. Часть экспертов, опрошенных BES.media, считают, что инфляция в стране в 2026 году сложится двузначной.

В Ассоциации финансистов Казахстана также дали неутешительный прогноз: инфляция в 2026 году может составить 11,7%. Это значит, что цены второй год подряд будут расти двузначными темпами.